Nel 2010 è iniziata la mia ricerca di una conoscenza approfondita del rapporto tra alimentazione, stile di vita e ambiente e del suo impatto sul nostro benessere fisico e mentale.

Il viaggio mi ha portato all'Istituto biochimico per la conoscenza ortomolecolare (BIOK).

Lì ho cercato e trovato le spiegazioni biochimiche.

Dopo anni di studio e perfezionamento, ho avuto l'opportunità di lavorare in BIOK come assistente scientifica, autrice, consulente e insegnante. Questo mi ha dato l'opportunità di riqualificarmi alla velocità della luce, stare al passo con nuove intuizioni e avere sempre le conoscenze più aggiornate nella tasca dei pantaloni.

Per essere sempre aggiornati, è una benedizione continuare a seguire da vicino la scienza funzionale e rimanere attivi sul campo attraverso la scrittura di contenuti e la fornitura di webinar, sia per le aziende che attraverso le nostre pratiche.

Negli ultimi anni ho trasmesso le mie conoscenze acquisite. A partire da uno studio di gruppo e dall'estate del 2019 in collaborazione con vari medici funzionali. In tutti questi anni emozionanti e avventurosi siamo stati in grado di guidare molte persone verso una versione migliore di se stessi.

Infine, questo: utilizzando strumenti aggiornati, inclusi esami del sangue complementari a bassa soglia, test del DNA e del microbioma, siamo in grado di mappare le informazioni nutrizionali così come il DNA o il genoma dei nostri clienti. Questo ci fornisce una vasta gamma di informazioni con le quali portiamo sempre i nostri clienti al loro livello successivo.

Nessuna supposizione per noi, perché misurare è sapere!